Bonjour Jose,
La liste des plantes toxiques ou non est longue.
d'une manière générale, orientez vous vers les plantes méditerranéennes classiques (lavande, thym, romarin) que vous complétez avec du Sedum (elles aiment) et éventuellement quelques résineux nains.
Le buis, les lauriers roses sont à proscrire par ex.
Pour le sol, une zone d'herbe, une zone sèche (tout-venant ou écorce de pins).
Ne laissez pas l'herbe pousser trop haute car elle garde l'humidité que les Greacas ne supportent pas.
A bientôt, Fabrice.